「城ヶ越清水公園」の「原水」を頂く
京丹後市大宮町森本明田にある
「城ヶ越清水公園」 は、
公園と言うにはあまりに小さい公園だ。
「山水」が汲めるようになっており、前々から気になっていた。
しかし、この場所を通りかかるとき、いつも「しまった!」と思う。水を汲むための容器が手元にないのだ。
何度もこの「しまった!」を繰り返すこと数年。ようやく先日準備を整え(と言ってもピッチャーを用意するだけだが)、通りかかった折に車を停めた。そして、そそくさと水を汲む。
ちなみに、
「この水は、めっ菌を行っていない原水です。生水としての飲用は、ご遠慮ください。」
と書かれている。
自宅に持ち帰り、鍋に移して火にかける。どの程度の時間沸騰させれば滅菌できるのかは不明だが、適当なところで火を止めた。
冷めるのを待って飲んでみる。
キリッとした感じはまるでなく、とろんとしている。
そして、苔の味と匂いがするような・・・気がした。そう、苔なんて食べたことがないからわからないのだが。
本来、「原水」なんて、贅沢な「水」であるはずなのだが、やっぱり衛生面がなんだか気にかかる。
「安全」であることの確認は難しい・・・。