緑寿庵清水の「金平糖」と満月の「阿闍梨餅」を頂く
京都の百万遍の辺りに用事ができて、出かけることになった。随分と久しぶりのことだ。
百万遍に行くのなら、どうしても行きたいお店がふたつ。
■緑寿庵清水さん
何年ぶりかの「緑寿庵清水」さん。日本で唯一の「金平糖」の専門店だ。
小さな店舗内に様々な「金平糖」が並ぶ。
お土産に夏季限定品の「風のたより」850円(税別)を購入し、我が家用には小袋を。
「林檎」の金平糖で、1袋555円(税別)。
小袋は、種類が豊富だ。
王道の「バニラ」の他、「パイン」、「バナナ」、「天然水サイダー」など、13種類ある。
初めて訪れたときには、「パイン?」と、その斬新さに驚いたものだ。
小袋の商品の前には、金平糖が大きくなっていく過程が、日を追って展示してある。改めて、何日もかけて作られるのだなあと感慨深く思う。
店舗を訪れたのは休日の午後だった。13時を過ぎていただろうか?
普段なら、休日は、肉桂味や生姜味を除き、小袋は売り切れてしまうらしい。
今回、「林檎」を購入できたのは、とてもラッキーなことのようだ。
帰宅後、ゆっくりと頂く。
砂糖のきつい甘みはない。口の中に、ほのかに甘みが広がった後、林檎の風味がふんわりと感じられる。
ただ砂糖を固めただけでは決してない上品なお味。なんともホッとするような優しい風味。気持ちが穏やかになる。
私が言うのもおこがましいが、最高だ。
幸せな気持ちにしかならない。
■営業時間
10:00~17:00
■定休日
水曜日(祝日は営業)
■アクセス
〒606-8301 京都府京都市左京区吉田泉殿町38番地の2
TEL:075-771-0755
◆阿闍梨餅本舗 京菓子司 満月さん
私は「阿闍梨餅」が大好きだ。
「満月」さんの店舗は、「緑寿庵清水」さんと直線上の道に立地している。
その距離、歩いて5分かかるかかからないか。当然、行くでしょうということになる。
10個入りを購入。お値段1,200円(税別)。
バラ売りもある。
もちもちした生地の中に餡がつまっている。
このもちもちが私はたまらなく好きなのだ。そして、そのもちもちに、適度に塩味が感じられる、甘いだけではない餡が合わさる。絶妙な取り合わせだ。「もちもち好き」には、もうたまらない。
こちらも、私が言うのもおこがましいが、最高だ。
こちらも、幸せな気持ちにしかならない。
◆営業時間
9:00~18:00
◆定休日
水曜日不定休
◆アクセス
TEL:075-791-4121